главная > На все случаи жизни > кулинарные рецепты любящей жены > Как готовить сырники из творога.

website counter
Свежие комментарии

    Как готовить сырники из творога.

    Как готовить сырники из творога.

    Если спросить опытную хозяйку : как приготовить сырники из творога,она ответит,что очень даже просто. Но если кто-то берется  впервые за это занятие, то зачастую заканчивается все дело тем, что пропадает всякое желание еще раз взяться за это. Давайте попробуем вместе понять как готовить сырники из творога. Существуют два важных правила для удачного приготовления сырников:

    • Творог нужно покупать обезжиренный
    • Яйца в тесто не класть

    на личном опыте испробовала,и в первом,и во втором случае тесто сырники «не собрать», т.к. тесто расплывается.

    Итак- за дело!

    Для  приготовления 8-10-ти сырников нам потребуется:

    1. 0,5 кг. творога (в продаже сейчас в основном творожный продукт. Если натуральный творог нужно выбирать для приготовления сырников  обезжиренный,то с творожным продуктом проще:он и по консистенции,и по жирности идеально подходит для сырников,и вдобавок не кислый,как зачастую бывает с натуральным творогом)
    2. 4 ст. ложки манной крупы(или муки)
    3. 3-4 ст ложки сахарного песка (положите три ложки и попробуйте,стоит ли добавлять еще).Это по вашему вкусу.
    4. Можно добавить, по желанию, щепотку ванильного сахара и изюма, предварительно промытого и запаренного в  кипятке  0,5 ст.
    5. 0.5 ст растительного (рафинированного) масла
    6. И  конечо, мука для того,чтобы обвалять сырники .

    Ну что же,можно начинать.

    В миску  выкладываем творог. Добавляем манку (или муку) ,сахар-песок ,по желанию ванильный сахар и изюм. Все  тщательно перемешиваем.Не забываем попробовать перемешанную массу  на сахар.Если вкус нас устраивает,выкладываем полученную массу на стол,посыпанный мукой. Затем творожную массу соберите в шар

    Как готовить сырники из творога.

    Как готовить сырники из творога.

    Как готовить сырники из творога.

    Как готовить сырники из творога.

    Как готовить сырники из творога.

    Как готовить сырники из творога.

    Как готовить сырники из творога.

    Как готовить сырники из творога.

     

     

     

     

     

     

    Творожный шар скатайте колбаской диаметром примерно 4-5 см,а затем нарежьте ее порционными кусочками толщиной 3-4 см

    Как готовить сырники из творога.

    Как готовить сырники из творога.

    Как готовить сырники из творога.

    Как готовить сырники из творога.

    Как готовить сырники из творога.

    Как готовить сырники из творога.

     

     

     

     

     

     

     

    Теперь насыпаем на стол небольшим холмиком муку. В ней мы будем при помощи ножа придавать каждому полученному  кусочку форму сырника. Вот таким образом:

    Как готовить сырники из творога.

    Как готовить сырники из творога.

    Как готовить сырники из творога.

    Как готовить сырники из творога.

     

     

     

     

    Обваляв таким образом каждый сырник,наливаем масло в сковороду. Как только масло накалится,огонь убавляем и выкладываем на сковороду наши сырники.Обжариваем с каждой стороны до золотистой корочки на среднем огне.

    Как готовить сырники из творога.

    Как готовить сырники из творога.

    Как готовить сырники из творога.

    Как готовить сырники из творога.

     

     

     

     

     

     

     

    Ну вот и все,наши сырники готовы,зовем своих детишек на завтрак. Приятного всем аппетита!

    Как готовить сырники из творога.

    Как готовить сырники из творога.

     

     

    Чтобы получать новые статьи блога себе на почту, заполните форму и нажмите кнопку "Получать статьи"

    Понравилась статья- расскажи друзьям.
    пообщаемся?!

    Комментировать

    Октябрь 2014
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Авг    
     12345
    6789101112
    13141516171819
    20212223242526
    2728293031  
    Узнай о предметах,которые принесут в дом деньги,здоровье,благополучие.
    Flag Counter